Es teler merupakan salah satu minuman segar yang cocok untuk berbuka puasa. Perpaduan buah segar, santan, dan susu kental manis membuat minuman ini tidak hanya menyegarkan, tetapi juga mengenyangkan.
Berikut resep praktis es teler yang bisa Anda coba di rumah untuk sajian berbuka puasa.
Bahan-Bahan Es Teler
Untuk membuat es teler, siapkan bahan-bahan berikut:
- 1 buah alpukat, keruk dagingnya
- 100 gram kelapa muda, serut
- 100 gram nangka, potong kecil-kecil
- 100 gram cincau atau kolang-kaling (opsional)
- 200 ml santan kental
- 200 ml susu kental manis
- 2 sdm gula pasir, larutkan dengan sedikit air hangat
- Es batu secukupnya
- Sirup cocopandan (opsional) untuk rasa lebih manis
Cara Membuat Es Teler
- Siapkan mangkuk atau gelas saji, lalu masukkan alpukat, kelapa muda, nangka, dan cincau/kolang-kaling.
- Campurkan santan kental dengan susu kental manis dan larutan gula, aduk rata.
- Tuangkan campuran santan dan susu ke dalam mangkuk yang berisi buah-buahan.
- Tambahkan es batu secukupnya dan sirup cocopandan jika ingin rasa lebih manis.
- Es teler siap disajikan! Nikmati kesegarannya saat berbuka puasa.
Tips Membuat Es Teler yang Lezat
- Gunakan buah yang matang dan segar agar rasa lebih manis alami.
- Jika tidak ingin menggunakan santan, bisa diganti dengan susu evaporasi atau air kelapa untuk rasa lebih ringan.
- Tambahkan keju parut di atasnya untuk sensasi rasa yang lebih creamy.
Es teler tidak hanya menyegarkan, tetapi juga kaya akan nutrisi dari buah-buahan yang digunakan. Minuman ini sangat cocok untuk mengembalikan energi setelah seharian berpuasa.
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun
Google News Gencilnews dan Channel Gencilnews.com
Follow WhatsApp Channel gencilnews.com untuk update berita terbaru setiap hari Follow
