Bakwan goreng menjadi salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Kudapan ini dikenal dengan rasa gurih, tekstur renyah, dan cara pembuatannya yang mudah. Bakwan goreng yang nikmat akan semakin lezat jika disantap saat masih hangat dengan saus sambal atau cabai rawit.
Cara membuat bakwan goreng yang nikmat untuk berbuka puasa tidak membutuhkan bahan yang rumit. Hanya dengan sayuran sederhana seperti wortel, kol, dan daun bawang, Anda sudah bisa membuat bakwan yang renyah di luar dan lembut di dalam. Kunci kelezatan bakwan terletak pada adonan tepung yang pas dan bumbu yang meresap.
Berikut ini cara membuat bakwan goreng yang nikmat untuk berbuka puasa dengan langkah mudah dan hasil yang dijamin lezat!
Bahan-Bahan Bakwan Goreng yang Nikmat
- 200 gram tepung terigu
- 2 sdm tepung beras (agar lebih renyah)
- 1 buah wortel, iris tipis
- 100 gram kol, iris halus
- 2 batang daun bawang, iris halus
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdt ketumbar bubuk
- Garam dan lada secukupnya
- Air secukupnya
- Minyak goreng
Cara Membuat Bakwan Goreng yang Nikmat untuk Berbuka Puasa
1. Campurkan Bahan Kering
Masukkan tepung terigu, tepung beras, ketumbar, garam, dan lada ke dalam wadah. Aduk rata agar bumbu tercampur sempurna.
2. Tambahkan Sayuran
Masukkan wortel, kol, dan daun bawang ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan terbalut adonan tepung.
3. Tambahkan Air Secukupnya
Tuangkan air sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga adonan bertekstur kental, tidak terlalu cair.
4. Goreng Hingga Kuning Keemasan
Panaskan minyak di wajan. Ambil satu sendok makan adonan, lalu goreng dalam minyak panas hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
Tips Membuat Bakwan Goreng yang Renyah
- Tambahkan sedikit tepung beras agar hasil lebih renyah.
- Gunakan minyak yang benar-benar panas saat menggoreng.
- Jangan terlalu sering membalik bakwan saat digoreng agar tidak menyerap banyak minyak.
Jangan lupa ikuti update berita lainnya dan follow akun
Google News Gencilnews dan Channel Gencilnews.com
